Cuisinier(ère)

Browns Socialhouse Eagle Landing recrute des cuisiniers/cuisinières pour sa cuisine de Chilliwack. Le poste combine préparation, service à fort volume, contrôle qualité, salubrité et travail d’équipe.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats selon les recettes et standards de présentation.
• Travailler efficacement pendant les périodes achalandées.
• Préparer et maintenir un poste de travail organisé.
• Respecter les règles de salubrité et FOODSAFE.
• Aider à l’inventaire, la rotation des stocks et le suivi des fournitures.
• Collaborer avec les équipes cuisine et salle à manger.
• Maintenir une cuisine propre et sécuritaire.
• Participer à la formation et aux mises à jour de menu.

• Au moins 1 an d’expérience en cuisine commerciale ou restaurant.
• Connaissance des techniques culinaires et équipements de cuisine.
• FOODSAFE niveau 1 ou volonté de l’obtenir.
• Capacité à travailler rapidement dans un environnement à fort volume.
• Bonne communication et esprit d’équipe.
• Disponibilité les soirs, fins de semaine et sur des quarts variables.

Conditions

• Permanent, temps plein.
• 32 à 40 h/semaine.
• 20,00 $ à 21,50 $/heure.
• Possibilités d’avancement.
• Lieu : Chilliwack, C.-B.
• Candidature à bjackson@brownssocialhouse.com avec l’objet « Cook Position ».